豚肉のサクサク揚げを小皿で

衣の軽い歯ざわりと豚肉の旨みは、ビールやハイボールと好相性です。餃子とは違う香ばしさを加えたいときにも向いています。

小皿なので、ほかの料理を試す余白を残せます。二人の食事や、仕事帰りの一杯にも選びやすい一皿です。