最初の一皿に、なぜ餃子が似合うのか

餃子はビールやサワー、お茶と合わせやすく、その後に辛い主菜やさっぱりした酒肴を選ぶための基準にもなります。

軽く食べたい夜は酒肴を足し、しっかり食べたい日は主菜とチャーハンへ。最初の餃子から、その日の食卓を自由に組み立てられます。